And the winner is...

Premessa: in tante non mi avete lasciato il link al blog o alla pagina FB, sono stata paziente e sono andata a cercarmeli da sola, ma di alcune non ho trovato nulla, mi dispiace ma, come dicevo nelle regole della giveaway, non sarebbe giusto farvi partecipare nei confronti di chi ha seguito le regole.

First of all: many of you didn't leave me a link to your blog or FB page, so I was a good girl and search them into the web, but for someone I couldn't find anything, and I'm sorry but, as I wrote in the giveaway rules, I can't let you participate. It wouldn't be fair for the rest of you who did follow the rules.

Però, siccome oggi sono verameeeeente buona e mi sento in vena di regali (sarà la Befana?), sorteggio un'altra partecipante tra tutte (anche quelle che non hanno seguito le regole) e le regalo un buono sconto del 20% da spendere nel mio negozio, senza scadenza (ovviamente valido per un solo acquisto. Quindi... secondo premio a sorpresa!!

But today I feel reeeeaaaally good and I want to give another gift (maybe it's La Befana), so I randomly chose another participant from all of you (also the ones who didn't follow the rules) and I'll donate her a 20% discount coupon for my shop, no expiration date. So it's a surpise second prize!

Questa è la lista delle partecipanti alla giveaway:

This is the list of the people who could join the giveaway:

1)Giuli nel paese del riciclo
2)Chiaretta mani che creano
3)Kosmika
4)Ciri
5)Rely Design
6)Pinkrain Mafalda
7)Elisa il filo magico
8)Silvia&Stefania la mandarda delle idee
9)Angela idee vive
10)Cali lana verderosa
11)Cate paronzieee
12)Erica mypetsally
13)Paciottina
14)Yummymummy
15)Anto iris19
16)ContestAndCO

E queste sono quelle che non hanno potuto partecipare:

And these are those who couldn't:

17)Mairitales
18)ArtistJess
19)Laura Contemori
20)Paola creativitity channel
21)Franca

La vincitrice della GIVEAWAY è:

The winner of the GIVEAWAY is:PACIOTTINA!!

(per piacere mandami il tuo indirizzo!)
________________________________

Invece la vincitrice del COUPON è:

The winner of the COUPON instead is:

PAOLA!!

Grazie a tutte per aver partecipato!

Thanks to all who joined my giveaway!

GIVEAWAY, oh yes!

Come promesso...

I promised...Qualche regoletta per poter partecipare:

1) lasciate un commento sotto questo post
2) parlate di questa giveaway sul vostro blog (potete fare un post o aggiungere un piccolo banner a lato, come preferite)
3) ricordate di lasciarmi un link al vostro blog così che io possa verificare
4) solo e soltanto se non avete un blog potete scriverlo su twitter e/o facebook (anche qui, ricordate di aggiungermi ai vostri amici e scrivetemi un messaggio nella richiesta di amicizia perché io sappia chi siete, grazie!)
5) se non si rispettano queste regole si viene esclusi, mi spiace essere rigida, ma si fa per rispetto a chi segue le regole...

La giveaway chiude il 5 gennaio, verrà scelto il vincitore tramite random.org. Riceverete il puntaspilli e il barattolo pieno di bottoni che vedete nella foto. Ora scatenatevi!

Some rules to participate:
1) leave a comment to this blog post
2) write about this giveaway on your blog (you can make a specific post or a banner aside, as you prefer)
3) remember to leave me a link to your blog, so I can check
4) only if you don't have blog you can twit about this or write it on your FB page (in this case remember to add me to your friends and write me a message in the friendship request box, so I know who you are, thanks!)
5) if you don't follow these rules you won't partecipate to the giveaway, I'm sorry I'll be strict, but I must respect who does follow the rules

This giveaway will close on the 5th of January by random.org. You will get the pincushion and the buttons jar you can see in the picture. Three, two, one... GO!

Cenetta

Dopo i pranzi e le cene di Vigilia, Natale e S. Stefano in super compagnia ho deciso di preparare una bella cenetta solo per me e Tommi.

Menù:
- lasagne bianche con rucola, gorgonzola e patate
- tonno in crosta di sesamo con salsa al mandarino
- flan al cioccolato con crumble

è venuto tutto squisito... : )

Non ho fatto in tempo a fare le foto, abbiamo spazzolato tutto (è rimasto un pezzettino di lasagna e qualche vaschettina di flan), ma vi passo ugualmente le ricette.
Per dovere di cronaca vi dico che sono tratte da ricette viste alla Prova del Cuoco o dalla rivista Cucina Moderna. E dico "tratte" perché io le ricette le cambio sempre, è difficile che ne segua alla lettera ogni passo. Ma vi assicuro che il risultato è sempre molto più che semplicemente commestibile... ; )

Le quantità sono per due persone mangione e... per avere un po' di avanzi il giorno dopo!

Lasagne bianche con rucola, gorgonzola e patate
Ingredienti:
una confezione di lasagne già pronte
5-6 patate di medie/piccole dimensioni
200g di gorgonzola dolce
200g di crescenza
rucola (io ho comprato quella in busta e me ne è bastata metà)
olio, sale e pepe q.b.

Lessare le patate, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta.
Ungere una teglia da forno e stratificare lasagne, rucola tritata a coltello, le patate schiacciate, pezzetti di crescenza e di gorgonzola dolce. Fare almeno 2 o 3 strati (salare e pepare poco, via via - l'ultimo strato è di pasta) e infornare a 200° per 25 minuti o fino a che la pasta non ha fatto una deliziosa crosticina.

Tonno in crosta di sesamo con salsa al mandarino
Ingredienti:
due fette di tonno non troppo grandi
sesamo
salsa di soia
uno scalogno
mezzo limone
due clementine o due mandarini (io avevo le clementine in casa)
burro, sale e pepe q.b.

"Impanare" le due fette di tonno passandolo nel sesamo, salare e pepare poco, e scottarlo tre minuti per parte in una padella ben calda. Non di più! Dentro deve rimanere rosato, non lo fate asciugare troppo!
In una padellina saltate lo scalogno con un piccolo pezzettino di burro o un po' d'olio, quando sarà morbido aggiungete i mandarini pelati a vivo e ridotti a pezzetti, la scorza del limone fatta a striscioline sottilissime, due cucchiaini del suo succo, e bagnate con abbondante salsa di soia.
Servite tiepido e inzuppate bene nella salsina!

Flan al cioccolato con crumble (qui state anche sulle 4-5 porzioni e non è un dolce "dolce", quindi non diminuite le quantità di zucchero)
Ingredienti:
150ml panna liquida
3 cucchiai di latte
200g di cioccolato fondente
2 uova
40g di burro
2 cucchiaini di cacao
80g di farina
25g zucchero di canna

Fate bollire la panna con il latte ed un pezzettino piccolo di burro, aggiungete la cioccolata a pezzetti e quando sarà sciolta versateci un cucchiaio di farina e le due uova sbattute. Frullate subito tutto col minipimer per qualche secondo (per evitare che si cuociano le uova col calore).
Versate il tutto dentro alle vaschettine monoporzione di alluminio.
Preparate un composto sbriciolone con farina, burro, zucchero e cacao e mettetelo sopra al flan.
Cuocere a 210° per 20 minuti e servite tiepido.

Dopo questa bella cenetta abbiamo visto su La7 un film carino che parla proprio di cucina, passione e passione per la cucina. Sembrava un incrocio tra Amélie e una storia di Joanne Harris (quella di Chocolat, per intenderci, io la adoro).
Penelope Cruz interpreta la protagonista, una ragazza brasiliana stufa del marito e affetta da uno strano mal di movimento (non riesce nemmeno ad entrare in ascensore), ma capace di cucinare divinamente. Scappa a S. Francisco dalla sua amica transessuale Monica e diventa la famosa conduttrice di un programma di cucina.
Tutto ciò accompagnato da un contorno di magia voodoo e profumini invitanti che fanno impazzire gli uomini.
Bellissimo quello che ripete alla fine di ogni ricetta: l'ingrediente principale di ogni piatto che rende tutto speciale è condividerlo con una persona che ami.

Let it snow

Io ho un sorriso ebete stampato in faccia: forse non si capisce dalla foto ma fuori nevica come a Firenze non si vedeva da anni!

I have a stupid smile on my face: maybe you can't see it well from the picture but in Florence is snowing and this is not common at all!

Sono andata a prendere l'albero e domani lo addobbo, anzi, quasi quasi prima lo travaso perché gli sono cresciute le radici dall'anno scorso e strabordano un po'...
Oggi sono arrivati due dei regali che avevo preso su etsy e dawanda e andranno dritti dritti all'ombra delle fronde innevate. Innevate (si fa per dire) perché l'alberello stava nel giardino dei miei e stasera si è preso un bel po' di neve sulla testa, abbiamo dovuto caricarlo in macchina ancora fradicio.

I went to keep up my Christmas Tree and tomorrow I'll decorate it. Well I should bed it into a new vase because its roots grew a lot from last year...
Today I got two of the presents I bought on etsy and dawanda and they'll go directly under the shady and snowy branches. Yes, snowy, because our tree was in my parents yard and tonight it got a lot of snow on its head and we picked it up on the car completely wet.

Handmade Weddings&Life - CHRISTMAS EDITION

Sono tornata, un po' triste - il mio nonnone non c'è più -, ma sono di nuovo qui da voi.

Vorrei lavorare come i cinesi (nel senso tanto tanto tanto e veloce veloce veloce), ma sono stanca e senza compagnia: Tommi è alla casa nuova a supervisionare i lavori.
Non so perché, ma se sono da sola lavoro molto meno e peggio: decisamente non sono un animale solitario!
Sto provando a decorare delle ghirlande di midollino con la carta pirkka, le ho già fatte in passato ed erano piaciute molto... venitemi a trovare domenica per vederle di persona!
Vi ricordo l'indirizzo del mercatino:
Libreria con Cucina - Cuculia
Via dei Serragli 3/r
Firenze
dalle 11 in poi.
Io probabilmente non ci sarò dall'inizio perché devo lavorare... se non si ammala nessun collega per le 11,30 sarò lì, altrimenti ci vedremo nel pomeriggio!
Ecco una piccola anteprima di ciò che troverete al Cuculia:

si capisce che cosa sono? se non lo capite DOVETE venire a scoprirlo al Cuculia, perché io non ve lo dirò! ; )

Per la giveaway dovete avere ancora un po' di pazienza... gli ultimi eventi hanno scombussolato un po' i miei piani, ma recupererò presto.

______________________________________________________________

I'm back, a bit sad - my grandpa passed away -, but I'm back here for you all.
I would like to work as a chinese (I mean: a looooot and faaaaaaast), but I'm tired and without company: Tommi is at the new house to supervise the work.
I don't know why, but if I'm alone I work a lot worse and slower: definitely I'm not a hermit!
At the moment I'm decorating some wicker garlands with pirkka paper, I've already made them in the past and people liked them a lot... come and visit me on Sunday to see them in person!
I remind you the address of the Christmas Market:
Cuculia - Bookstore with kitchen
Via dei Serragli 3/r
Florence, Italy
From 11am on.
I probably be there later because I have to work. If no colleague get sick I'll be there at 11,30, otherwise we will meet in the afternoon!
Up there you can see a little preview of my work for Sunday, if you don't understand what those white, soft things are, then you MUST come visit me at the market!! ; )

Abput the giveaway, I'm sorry, but you'll have to wait a little more. These last days made me change some plans, but I swear I'll make up for lost time.

back soon

Come avevo anticipato... devo scappare a salutare il mio nonno.

Torno mercoledì e pensiamo bene al mercatino e alla giveaway (e anche a fare l'abero, ché ancora non ho avuto tempo di andarlo a prendere, e alla casa nuova, ché oggi hanno cominciato i lavori).

_________________________________________________________

As I told early... I have to run and say goodbye to my grandpa.

I'll be back on wednesday, then we will think about the stall and the giveaway (and to take and decorate the Christmas Tree, and to my new house, 'cause today they started to work on it).

Concerto

Se abitate dalle parti di Firenze, vi vorrei invitare al concerto di Natale che farò con il mio Ensemble, il Tempus Floridum, insieme al coro Ecce Vox.

Sarà alla chiesa di S. Piero a Monticelli in Via Pisana (ang. Via di Soffiano), a Firenze, alle 21.
Musiche di Palestrina, Rachmaninov, Passereau e canti popolari natalizi.

Vi aspetto!
If you live around Florence I'd like to invite you at the concert I'll do for Christmas with my Ensemble, Tempus Floridum, together with the Choir Ecce Vox.
It will be at St. Piero a Monticelli church, in Via Pisana (corner Via di Soffiano), in Florence, at 9 pm.
Music by Palestrina, Rachmaninov, Passereau and Christmas Carols.

See you there!